Petite Cité de caractère réputée pour la qualité de son patrimoine, Saint-Benoit-sur-Loire est aussi la capitale française de la betterave rouge à cuisiner. Aujourd’hui, 70 % de la production française de betterave rouge est transformé à Saint Benoit, grâce au savoir-faire de 6 exploitations agricoles.

C’est cette histoire d’hommes et de femmes au travail qui vous sera raconté lors de ce dimanche de caractère. Dimanche 31 août, rendez-vous à 14h30 à la salle des fêtes pour une exposition inédite avec un film vidéo sur la production d’aujourd’hui. Puis, une déambulation à travers les rues et les chemins sur 2 km sera ponctuée d’arrêts commentés et de dégustation de produits dérivés de la betterave rouge. Des producteurs, historiens et habitants accompagneront cette déambulation commentée.